YẾN RÚT LÔNG KHÔ CAO CẤP

Hướng dẫn bảo quản:

Bảo quản tổ yến trong điều kiện khô ráo, thoáng mát, trong hộp có giấy hút ẩm, đậy kín. Tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời. Tốt nhất cho vào hộp kín để ngăn mát tủ lạnh.

Hướng dẫn sử dụng:

Bước 1: Cho tổ yến vào tô sứ, đổ nước ngập khoảng ¼ than tô, ngâm yến trong nước sạch từ 15 – 20 phút (Tùy theo kích thước và độ dày mỏng của tổ yến mà thời gian có thể thay đổi. Với yến có chân, phần chân cần được tách ra ngâm).

Bước 2: Đặt tô yến vào nồi chưng cách thủy 20 phút (Thời gian chưng có thể khác nhau từng loại) Đậy nắp nồi, cho lửa vừa đủ đến sôi rồi vặn nhỏ lửa.

Bước 3: Cho đường phèn vào tô sứ đang chưng yến, lượng đường phèn vừa khẩu vị, khuấy đều, giữ nguyên 5 phút rồi tắt bếp.

Cách chưng tổ yến

Công dụng của tổ yến :

Yến sào có giá trị dinh dưỡng cao, gồm hơn 18 loại axit amin cần thiết với 31 nguyên tố quý hiếm, trong đó có những loại axit Amin mà cơ thể không tự tổng hợp được. Sản phẩm được sử dụng cho nhiều đối tượng như người già, trẻ nhỏ, phụ nữ có thai, người bệnh.

Nhờ hàm lượng 50-55% protein cần thiết cho quá trình tăng trưởng, yếu giúp trẻ tăng sức đề kháng, phát triển trí tuệ. Ngoài ra, các thành phần axitsialic, axitaspartic, phenylalamine, lisine, trytophan… có trong yến còn giúp trẻ tăng cường hệ miễn dịch, trí não và kích thích hệ tiêu hóa. Đối với phụ nữ, dưỡng chất threonine hình thành nên elastine và collagen, 2 hợp chất có tác dụng tích cực với nhan sắc và làn da phụ nữ như giảm mụn, làm sáng da và mịn da, giảm nám và ngăn ngừa lão hóa. Đặc biệt, ở phụ nữ mang thai, các dưỡng chất của tổ yến còn làm giảm mệt mỏi, căng thẳng và cung cấp khoán chất cho thai nhi.

Yến sào cũng giúp người già chống lão hóa và bệnh tật; phục hồi sức khỏe, tăng khả năng trao đổi chất, tăng cường miễn dịch; cải thiện chức năng tim và giảm huyết áp… Ngoài ra, yến còn được dùng để bồi bổ người bệnh, giúp người ốm mau hồi phục thế lực.

Cách dùng tổ yến :

+Trẻ em 1- 4 tuổi nên ăn 1 – 2gryến/lần, 2 – 3 lần/tuần

+Trẻ em 4 tuổi trở lên nên ăn 2 – 3gryến/ngày, 2 – 3 lần/tuần

+ Phụ nữ mang thai nên ăn 2 – 3gr yến/ngày,

+Người già, người có bệnh… nên ăn 3 – 4gr yến/ngày

Ăn yến sào vào lúc nào là tốt nhất. Thời điểm tuyệt vời nhất là 1h trước khi bạn ngủ, đây là giờ vàng để cơ thể hấp thụ những dưỡng chất quý có trong tổ yến. Vì trong lúc bạn chìm vào giấc ngủ sâu, nồng độ nội tiết tố trong cơ thể tăng lên rất cao và thời điểm này là thời điểm cơ thể bạn thải độc tố, thanh lọc cơ thể những yếu tố này sẽ giúp việc hấp thụ dưỡng chất hiệu quả hơn.