Ẩm thực ở mỗi vùng miền đều có những nét đặc trưng khác nhau. Mặc dù những món ngon Việt Nam này đã có mặt và xuất khẩu sang nước ngoài nhưng ngon nhất vẫn là thưởng thức trực tiếp tại Việt Nam. Chúng ta cùng nhau khám phá tiếp Top đặc sản Việt Nam để cùng hiểu rõ hơn về ẩm thực Việt nhé.
Phở Hà Nội – Top Đặc sản Việt nam nức tiếng
Với bàn tay khéo léo của những người chế biến lâu năm, các nguyên liệu tưởng chừng dân dã và quen thuộc như bún gạo, nước dùng, thịt bò hay thịt gà, các loại rau gia vị,… được hòa quyện với nhau tạo nên một hương vị hài hòa và vẹn tròn.
Phở là một trong những món ngon Việt Nam lâu đời nhất tại Hà Nội. Phở Việt Nam, đặc biệt là Phở Hà Nội đã từng lọt vào Top Đặc sản Việt nam và danh sách 50 món ngon thế giới do CNN bình chọn vào tháng 3/2018.
Gỏi cuốn Sài Gòn – lôi cuốn trong từng miếng thịt
Món gỏi cuốn đơn giản với phong phú các nguyên liệu đi kèm khiến người ăn cứ muốn thưởng thức hoài không chán. Gỏi cuốn gồm có bánh tráng, bánh mướt, tôm luộc bóc vỏ, thịt ba chỉ, các loại rau thơm, xà lách, dưa chuột,… cuốn lại với nhau rồi ăn với nước chấm.
Nếu bạn không quen ăn mắm nêm thì có thể sử dụng nước mắm hoặc tương hột qua bàn tay chế biến khéo léo cũng đem đến hương vị hấp dẫn không hề kém. Nếu nói về Top Đặc sản Việt nam thì không thể thiếu Gỏi cuốn Sài Gòn.
Cơm cháy Ninh Bình – Mang đậm hương vị quê hương
Cơm cháy Ninh Bình cũng là một cái tên không thể bỏ qua khi nhắc đến danh sách Top Đặc sản Việt nam. Những miếng cơm cháy được nấu từ gạo nếp hương bằng nồi gang và than củi sao cho thật đều rồi đem đi phơi nắng. Khi thưởng thức, miếng cơm cháy được rán giòn rồi ăn cùng với thịt bò hoặc tim cật heo xào cùng với nấm rơm, cà chua, cà rốt, hành tây,… và nước sốt đậm đà.
Nước sốt cũng chính là bí quyết thơm ngon của món cơm cháy Ninh Bình. Được pha chế từ nhiều nguyên liệu như nước mắm, mỡ hành, ruốc, tương nếp,… hay từ thịt dê để tạo nên sự khác biệt so với những nơi khác.
Mì Quảng – Top đặc sản Việt Nam trứ danh xứ Quảng
Khi ghé thăm vùng đất Quảng Nam, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức món mì Quảng đặc sản Quảng Nam thơm ngon. Nhiều người nhận xét rằng mì Quảng giống với món phở, bún thông thường. Thế nhưng món ăn này vẫn mang trong mình nét độc đáo khác biệt.
Khi các lớp mì chín sẽ được vớt ra rồi đặt lên mâm và dùng hành lá được nhúng qua lớp dầu và thoa lên mì. Xắt mì thành sợi mỏng rồi trộn cùng các nguyên liệu khác để sợi mì dai và giòn hơn khi thưởng thức.
Bánh khọt Vũng Tàu – Thách thức mọi vị giác
Bạn sẽ không thể ngờ rằng, một tỉnh gần biển mà món ăn lọt vào top đặc sản Việt Nam lại là món bánh xèo. Bạn hãy ăn thử một lần đi, tôi đảm bảo với bạn, bạn sẽ khó lòng mà cưỡng lại đấy.
Những chiếc bánh khọt được làm từ bột gạo, khéo léo qua bàn tay của người làm. Bánh khọt Vũng tàu có độ dai và giòn vừa phải và được trang trí bởi tôm đã bóc vỏ và hành lá đã được xắt nhuyễn.
Nếu là con dân Sài Gòn thì chắc hẳn sẽ không ai là không biết đến món cơm tấm – Top đặc sản Việt Nam nổi tiếng quốc dân. Cơm tấm thường ăn kèm cùng với một số các món ăn mặn như sườn nướng, chả, bì, trứng ốp la,… Cơm tấm Sài Gòn vàng giòn, bốc khói nghi ngút được chế biến công phu kèm với miếng thịt sườn đậm đà hay sợi chả, bì dai ngon chính là cảm giác vô cùng ấn tượng khi thưởng thức món ăn này.
Bánh đa cua Hải Phòng – Hương vị ẩm thực xứ cảng
Một bát bánh đa cua Hải Phòng vừa hài hòa về màu sắc, hương vị lẫn nguyên liệu. Màu nâu sẫm của bánh đa, màu gạch của cua âu hồng, màu xanh của rau muống, lá lốt, màu đỏ của ớt tươi, vàng đượm của hành khô phi vàng,… tất cả tạo nên một món ngon Việt Nam vô cùng hoàn hảo.
Miến lươn Nghệ An – ngon khó cưỡng
Lươn được làm sạch sau đó tẩm ướp với nhiều loại gia vị rồi xào hoặc chiên giòn lên. Các loại rau gia vị như rau răm, hành lá được thái nhỏ. Miến trần qua nước dùng để thấm được độ đậm đà trước khi cho ra bát.
Miến sau khi khô được xào kỹ cùng thịt lươn đã được chiên giòn. Miến mềm lại được làm theo cách khi miến còn ướt sẽ trộn với thịt lươn hấp. Sợi miến trong quá trình nấu luôn giữ được độ trong và dai, không bị nát ăn kèm với thịt lươn đậm đà rất tuyệt vời.
Món ngon có tại:
TỔNG HỢP MÓN ĂN ĐẶC SẢN 63 TỈNH THÀNH ĐỂ LÀM QUÀ
TOP 5 MÓN ĂN ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG – VỊ NGON NHỚ MÃI
Với top đặc sản Việt Nam được kể trên, giờ đây, bạn có thể tha hồ thỏa thích lựa chọn món ăn yêu thích trong chuyến du lịch của mình rồi nhé! Truy cập theo đường link dưới đây để biết thêm nhiều thông tin thú vị khác: https://dacsandacthu.com/
